Salve ragazzi, avevo pensato di creare due personaggi, uno specializzato nell'uccidere i giganti e uno nell'uccidere i draghi, poi magari in futuro ne creerò altri sempre specializzati in altre creature ma per ora non ne ho altre in mente

Per i giganti pensavo uno gnomo spadaccino virtuoso\gnomo uccisore di giganti, con colpo karmico e riflessi in combattimento

per il secondo non saprei, sapreste darmi una mano? Solo manuali italiani e non di ambientazione, grazie mille

Per lo gnomo potresti fare un Ranger2/Rodomonte3/Spadaccin Virtuoso10/Uccisore di Giganti5 che combatte con due lame leggere elfiche (assimilabili allo stocco per lo spadaccino virtuoso). Così hai +4 come nemico prescelto giganti e aggiungi l'Int ai danni. Altri talenti interessanti saranno Anatema dei Giganti, Combattimento Ravvicinato e poi direi che ne hai a sufficienza contando i vari di requisito.

Per l'uccisore di draghi c'è la CdP omonima sul draconomicon. In questo quasi potresti pensare ad un PG più "pesante" come un guerriero4/ranger1/uccisore di draghi (ranger sempre per il nemico prescelto), oppure qualcosa di più furtivo come un ranger2/ladro4/dragonstalker
Visto che l'uccisore di draghi fa anche progredire anche un po' con gli incantesimi, potresti pensare a un mezzo gish arcano o divino, per esempio:

• Chierico7/Uccisore di draghi 10: BAB +15, LI 12. Chierico di Tiamat o Bahamut che caccia i draghi metallici o cromatici rispettivamente.
• Stregone da battaglia 7/Uccisore di draghi 10 : BAB +15, LI 12. Stregone con poteri derivante dai draghi che va letteralmente a caccia delle sue origini
• Guerriero2/Mago6/Uccisore di draghi 10: BAB +15, LI 11. Classico gish arcano