Se ottengo schivare prodigioso col barbaro e poi prendo altri livelli in altre classi, per determinare quanti livelli deve avere un ladro per farmi il furtivo, devo utilizzare i livelli da barbaro o sommare anche le altre classi o cdp?

si contano i livelli da barbaro e basta.

a meno che le altre classi non ti diano schivare prodigioso, in quel caso (come specificato nella descrizione della capacità) si sommano ai livelli da barbaro per determinare il livello da ladro richiesto per fare il furtivo.

comunque quella che rende immuni ai fiancheggiamenti (e solo ai fiancheggiamenti non agli altri furtivi) è schivare prodigioso migliorato.